W miarę wzrostu konsumpcji światowych owoców morza, akwakultura stała się głównym przemysłem zrównoważonej produkcji białek. Jednak więcej hodowli ryb stanowi obawy dotyczące żywieniowego, środowiskowego i publicznego. Uczyniło to zastosowanie dodatków do pasz - tych, którzy uzupełniają karmę rybną nie do natychmiastowego odżywiania, ale w celu zwiększenia wzrostu, odporności na choroby, jakości wody, pigmentacji i wydajności paszowej - coraz bardziej zaległości.
Na tym blogu zbadamy niezbędne dodatki do pasz akwakultury, ich funkcje i dowody naukowe wspierające ich skuteczność w systemach akwakultury.
1. Probiotyki: Zwiększenie zdrowia jelit i odporność na choroby
Probiotyki to żywe mikroorganizmy dodawane do Aquafeeds w celu promowania równowagi drobnoustrojów jelit. Hamują bakterie patogenne, poprawiają integralność jelit, zwiększają wchłanianie składników odżywczych i stymulują odporność.
Typowe szczepy probiotyczne:
- Bacillus subtilis
- Lactobacillus spp.
- Saccharomyces cerevisiae
Korzyści:
- Zmniejszona częstość występowania infekcji bakteryjnych
- Ulepszony współczynnik trawienia i konwersji zasilania (FCR)
- Lepsze przeżycie pod stresem
Ringø i in. (2018) wspominają, że wykazano, że probiotyki modulują mikroflorę jelit, w celu poprawy ogólnej oporności na zdrowie i choroby u ryb hodowlanych i krewetek.
2. Prebiotyki: pokarm dla dobrych bakterii
Prebiotyki nie różnią się od probiotyków, ponieważ nie są - strawne składniki żywności, które stymulują wzrost korzystnych drobnoustrojów jelitowych. Przykłady obejmują Mannan - oligosacharydy (MOS) i Frucolooligosacharydy (FOS).
Korzyści:
- Zwiększona odpowiedź immunologiczna
- Zwiększona różnorodność mikroflory jelitowej
- Zmniejszona patogenna kolonizacja
Dawood i Koshio (2016) wykazali w badaniu, że prebiotyki w diecie karpia poprawiły zdrowie jelit i zmniejszały stan zapalny.
3. Enzymy: zwiększenie strawności
Ryby mogą nie być w stanie trawić niektórych składników paszowych -, które coraz częściej są używane w Aquafeeds. Enzymy takie jak fitaza, proteaza i amylaza rozkładają się czynniki żywieniowe anty - i zwiększają dostępność składników odżywczych.
Zastosowania:
- Zwiększone zastosowanie pasz opartych na roślinach -
- Zmniejszenie wody w wodzie
- Zmniejszony koszt pasz
Krogdahl i in. (2005) wspomnieli, że enzymy zwiększają trawienie węglowodanów i zmniejszają utratę składników odżywczych u różnych gatunków ryb.
4. Astaksantyna: naturalne zabarwienie i wsparcie przeciwutleniające
Astaxanthinjest czerwonym - pomarańczowym karotenoidem stosowanym specjalnie w łososiowcach i słodkowodnych ryb ozdobnych w celu zwiększenia koloru skóry i mięsa. Astaksantyna jest również skutecznym przeciwutleniaczem.
Korzyści:
- Głębokie zabarwienie skóry i filetu
- Ulepszona reprodukcja
- Poprawa odporności na stres i odporność
Niu i in. (2019) wskazali, że dietaAstaxanthinUlepszona pigmentacja tilapia i krewetek oraz aktywność przeciwutleniacza.
5. Nukleotydy: promotory immunologiczne i wzrostu
Nukleotydy to naprawa komórkowa i odporność - powiązane bioaktywne cząsteczki. Chociaż ryby są zdolne do wytwarzania nukleotydów, suplementacja diety poprawia regenerację i wydajność, zwłaszcza gdy jest zestresowana lub kwestionowana przez chorobę.
Zastosowania:
- Stymulacja immunologiczna na wczesnych stadiach
- Poprawa rozwoju jelit
- Poprawiony wzrost w kulturze gęstości wysokiej -
Li i Gatlin (2006) ustalili, że nukleotydy pomagają w modulowaniu odporności i zmniejszaniu podatności na choroby u gatunków akwakultury.
6. Kwasy organiczne: kontrola pH i skuteczność przeciwdrobnoustrojowa
Kwasy organiczne, takie jak kwas cytrynowy, kwas mrówkowy i kwas mlekowy, dodaje się do pasz w celu zmniejszenia pH jelit, co czyni go mniej korzystnym dla patogenów. Mogą również poprawić asymilację minerałów.
Korzyści:
- Poprawa zdrowia jelit i wydajność wzrostu
- Zmniejszone stosowanie antybiotyków
- Ulepszona dostępność fosforu i wapnia
NG i Koh (2017) wykazali, że kwasy organiczne zwiększają FCR i tilapia oraz odporność na choroby sumowe.
7. Ekstrakty ziołowe i rośliny lecznicze
Dodatki fitogenne - Zastosowanie ekstraktów ziołowych, takich jak czosnek, kurkum i olej oregano -, nabrał pędu, ponieważ wykazują one właściwości przeciwdrobnoustrojowe, przeciwutleniające i immunostimulantowe.
Korzyści:
- Naturalne leczenie choroby
- Ulepszone trawienie i funkcja wątroby
- Mniej niebezpieczne niż syntetyczne antybiotyki
Van Hai (2015) zgłosił przegląd zastosowania immunostymulantów ziołowych i potwierdził ich rolę w zwiększaniu odporności i wzrostu ryb.
8. Witaminy i minerały: kluczowe wsparcie mikroelementów
Małe deficyty są wystarczające do wytworzenia zahamowanego wzrostu, kości rachic lub niekompetencji immunologicznej. Kluczowe dodatki do pasz są:
- Witamina C i E - wzmocnienia i przeciwutleniacze
- Cynk i selen - kofakory enzymu
- Wapń i fosfor - zwapnienie kości i powłoki
NRC Handbook (2011) przepisuje gatunki - specyficzne wymagania składników odżywczych dla optymalnej wydajności akwakultury.
9. Poszukiwacze mikotoksyny: ochrona zanieczyszczenia zasilania
Składniki paszowe mogą zawierać mikotoksyny, trujące metabolity grzybowe, które powodują uszkodzenie wątroby, nerek i układu odpornościowego.
Senery mikotoksyny, takie jak glina bentonitowa lub ściany komórkowe drożdży, wiążą toksyny w jelitach, zmniejszając ich wchłanianie.
Korzyści:
- Mniej stresu oksydacyjnego i uszkodzenia tkanek
- Ulepszona funkcja wątroby
- Zwiększona wydajność w ramach niskiej jakości kanału
Zhai i in. (2021) wydali łagodzący wpływ segregatorów na zwykłe mikotoksyny wodne, takie jak aflatoksyna B1.
10. Wydajność zasilania i substytuty mączkowania ryb
W wyniku rosnącego kosztów i wpływu na środowisko mączkowania ryb, dodatki do pasz, takie jak:
- Koncentrat białka sojowego
- Posiłek owadowy
- Białka pochodne Algae -
. są wykorzystywane w połączeniu ze podniebiecami i promotorami strawności, aby zapewnić spożycie i wydajność.
Tacon i Metian (2008) przewidują, że przyszłe odżywianie akwakultury zależy od produktywnych i zrównoważonych opcji zasilania.
Wniosek: mądrzejszy, zdrowszy sposób uprawiania ryb
Przemyślane użycie dodatków do pasz akwakultury jest w centrum maksymalizacji wzrostu, wydajności paszowej, odporności, pigmentacji i zrównoważonego rozwoju. Od probiotyków po naturalne barwniki, narzędzia te umożliwiają rolnikom pozbawienie zależności antybiotyków, zmniejszenie stresu środowiskowego i osiągnięcie maksymalnej produkcji bez uszczerbku dla Fish Fish - istnienie.
Roztwory addytywne paszowego zawsze muszą być gatunkiem, etapem cyklu życia i systemem rolniczym -. Praca z dietetykami i weterynarzami pomaga zapewnić bezpieczne stosowanie dodatków i z długim - skutecznością terminu.
Odniesienia
Ringø, E., Hoseinifar, SH, Ghosh, K., Van Doan, H., Beck, Br, Song, SK (2018). Probiotyki, bakterie kwasu mlekowego i Bacilli: interesująca suplementacja akwakultury. J. Appl. Microbiol., 124 (4), 944–967. https://doi.org/10.1111/jam.13690
Dawood, Mao, Koshio, S. (2016). Ostatnie postępy w roli probiotyków i prebiotyków w akwakulturze karpii: przegląd. Aquaculture, 454, 243–251. https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2015.12.033
Krogdahl, Å., Hemre, GI, Mommsen, TP (2005). Węglowodany w odżywianiu ryb: trawienie i wchłanianie w stadiach połuporniczych. Aquaculture Nutrition, 11 (2), 103–122. https://doi.org/10.1111/j.1365-2095.2004.00327.x
Niu, J., Wang, Y., Thongda, W., Liu, M., Liu, Z. (2019). Wpływ dietyAstaxanthinw sprawie wzrostu, pigmentacji i zdolności przeciwutleniających u zwierząt wodnych. Aquaculture Research, 50 (6), 1577–1586. https://doi.org/10.1111/are.14018
Li, P., Gatlin, DM (2006). Role żywieniowe i fizjologiczne nukleotydów u ryb. Akwakultura, 251 (2–4), 141–152. https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2005.06.021
NG, WK, KOH, CB (2017). Wykorzystanie i sposób działania kwasów organicznych w diecie gatunków akwakultury. Recenzje w Aquaculture, 9 (4), 342–368. https://doi.org/10.1111/raq.12141
Van Hai, N. (2015). Zastosowanie roślin leczniczych jako immunostymulantów w akwakulturze: przegląd. Aquaculture, 446, 88–96. https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2015.03.014
NRC. (2011). Wymagania składników odżywczych ryb i krewetek. National Academies Press. https://doi.org/10.17226/13039
Lall, SP, Dumas, A. (2015). Wymagania żywieniowe ryb hodowlanych: sformułowanie odpowiednich odżywczych pasz. W: Feed and Feeding Habits in Aquaculture, Woodhead Publishing, 53–109. https://doi.org/10.1016/B978-0-08-100506-4.00002-2
Abdel - Tawwab, M., Ahmad, MH, Seden, ME, Sakr, SF (2010). Zastosowanie czosnku (Allium sativum) jako addytywu paszowego u ryb: aktywność farmakologiczna i biologiczna. Recenzje w akwakulturze, 2 (1), 1–10. https://doi.org/10.1111/j.1753-5131.2010.01014.x
Tacon, Agj, Metian, M. (2008). Globalny przegląd stosowania mączkowania rybnego i oleju rybnego w złożonych przemysłowych akwafedach: trendy i przyszłe perspektywy. Aquaculture, 285 (1–4), 146–158. https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2008.08.015
Zhai, SW i in. (2021). Zastosowanie spoiwa mikotoksyny w kanałach akwakultury: aktualny status i przyszłe perspektywy. Aquaculture Reports, 21, 100797. Https://doi.org/10.1016/j.aqrep.2021.100797
