Odżywianie odgrywa kluczową rolę w hodowli akwakultury i ozdobnej ryb, ponieważ dyktuje to zdrowie, wzrost i jakość ryb. Spośród wszystkich naturalnych dodatków do pasz,AstaxanthinWykazano, że proszek jest najskuteczniejszym produktem pigmentacji ryb, odporności i tempa wzrostu. Jako naturalny pigment karotenoidowy,Astaxanthinjest wytwarzany głównie przy użyciu mikroalg, takich jak Haematococcus pluvialis, drożdże (Phaffia rhodozyma) i skorupa skorupiaków.
Charakterystyka bioaktywna i przeciwutleniaczaAstaxanthinSkróć optymalny wybór dla branż akwakultury, które wolą produkować zdrowe, żywe i solidne ryby. Poniższy artykuł ilustruje zalety, zastosowania i dowody naukowe, w których weryfikują stosowanieAstaxanthinproszek w rybach.
Co to jest astaksantyna?
Astaxanthinjest czerwonawym - pomarańczowym kolorem karotenoidowym znajdującym się w stworzeniach wodnych, takich jak glony, krill, krewetki i łososia. Astaksantyna nie różni się od syntetycznych pigmentów, aby być naturalnym, biodostępnym i nietoksycznym, a zatem bezpiecznym addytywem paszowym rybnym.
AstaxanthinW akwakulturze proszek jest najczęściej stosowany w Akwakulturze w celu zwiększenia diety ryb w celu promowania zabarwienia mięsa i skóry ryb, takich jak łosoś, pstrąg, koi, złota i cichlid jako wodna ryba ozdobna. Oprócz wpływu koloru przyspiesza metabolizm, wzrost, rozmnażanie i układ odpornościowy ryb.
Zalety w proszku astaksantyny u ryb
1. Idealna pigmentacja i wartość rynkowa
Kolor jest najważniejszą cechą cechy ozdobnych ryb i ryb hodowlanych, takich jak łosoś i pstrąg.AstaxanthinOsiąga to poprzez gromadzenie się w mięśniach ryb i skórze, wytwarzając wzmocniony, przyjemniejszy kolor.
Ryby ozdobne, takie jak złote rybki i koi, są bardziej pigmentowane czerwonym, pomarańczowym i żółtym.
Łososia, które były karmione astakantiną - uzupełnione diety będą miały pożądany różowy - do - kolor czerwony mięso, który wolą klienci.
Wykazano, że suplementacja astaksantyną wywołuje bardziej intensywne zabarwienie w porównaniu z kantoxantyną lub beta - karoten (Torsen i Christiansen, 1995).
2. Zwiększa wzrost i wydajność zasilania
Wzrost ryb jest metaboliczny - i dieta - zależna. Astaxanthin jest wzrostem - stymulującym:
- Zwiększenie wykorzystania białka.
- Współczynnik konwersji zasilający (FCR).
- Zwiększenie ogólnego metabolizmu i wydajności energetycznej.
Eksperymenty z pstrągiem tęczowym wykazały, że suplementacja astaksantyny jest uderzająca w tempo wzrostu i stosowanie pasz w porównaniu z dietami kontrolnymi (Christiansen i Torsen, 1996).
3. Porężenie układu odpornościowego
Efekt astaksantyny przeciwutleniający powoduje, że jest naturalnym modyfikatorem immunologicznym. Poprzez neutralizację patogennych wolnych rodników chroni komórki rybne przed stresem oksydacyjnym i tworzy oporność na choroby.
Korzyści obejmują:
- Zwiększone przeżycie w stresujących sytuacjach, takich jak transport, zatłoczenie lub szok cieplny.
- Zmniejszona podatność na choroby bakteryjne i wirusowe.
- Poprawa odporności na szczepionkę w akwakulturze.
Badania na temat tilapii (Oreochromis niloticus) wykazały, że dietetyczna astaksantyna poprawiła wskaźniki immunologiczne, tj., Aktywność fagocytarną i mianki przeciwciał (Amar i in., 2004).
4. Optymalizuje zdrowie reprodukcyjne
Astaksantyna optymalizuje wydajność reprodukcji u ryb przez:
- Poprawa jakości i płodności jaj.
- Poprawa przeżycia larw.
- Utrzymanie rozwoju gonadalnego.
Zgłoszono, że astaksantyna - doniesiono o zdrowszym narybku z lepszą odpornością na choroby i stres.
5. Ochrona przeciwutleniacza przed stresem oksydacyjnym
Aquaculture - Hodowane ryby są zwykle narażone na czynniki stresowe, takie jak niska jakość wody, ponad - i obsługa. Te czynniki stresu poprawiają stres oksydacyjny, co powoduje uszkodzenie tkanki i opóźnienie wzrostu.
Poprzez aktywne działanie przeciwutleniające astaksantyna hamuje:
- Ochrona tkanki rybnej przed peroksydacją lipidów.
- Utrzymanie zdrowych funkcji wątroby i skrzela.
- Przydatność w oporności pod intensywnym zarządzaniem akwakulturą.
Zastosowania proszku astaksantyny u ryb
1. Akwakultura ryb żywnościowych
Astaxanthinjest szeroko stosowany w akwakulturze łososia, pstrąga i krewetek dla:
Aby osiągnąć pożądane zabarwienie ciała.
Poprawić zbywalność i akceptowalność konsumentów.
Poprawić wzrost i przeżycie.
2. Ozdobowy przemysł rybny
W Koi, złotej ryb, guppies i innych rybach płetwy podniesionych jako ozdoby, pigmentacja jest wskaźnikiem piękna i zdrowia. Astaksantyna jest wymagana w paszach ozdobnych, aby uzyskać maksymalną pigmentację i zdrowe ryby.
3. Rozwój larw i młodych ryb
Astaksantyna w pasze podczas rozwoju larw zwiększa wzrost we wczesnych stadiach, tworzeniu kości i odporności na choroby. Przyczynia się to do zwiększonego przetrwania poprzez krytyczne wczesne stadia życia.
4. Funkcjonalne preparaty zasilające
Coraz częściej astaksantyna jest dodawana do funkcjonalnych produktów Aquafeeds - nie tylko do wzrostu, ale do zwiększenia zdrowia ryb, tolerancji na stres i odporności na choroby.
Naturalne vs. syntetyczna astaksantyna
Chociaż jest syntetykaAstaxanthin, ekstrakty z glonów i drożdży naturalnej astaksantyny są lepsze pod względem bioaktywności i bezpieczeństwa. NaturalnyAstaxanthinWykazano, że wykazuje wyższą aktywność przeciwutleniającą i bardziej akceptowalną kolorystykę (Higuera - Ciapara i in., 2006).
Źródła naturalne: Haematococcus pluvialis alga, Phaffia Rhodozyma Drożdże, Krill Meal.
Źródła syntetyczne: pochodne petrochemiczne, niższa biodostępność i niedopuszczalne wszędzie na rynkach przyjaznych dla środowiska.
Naturalny proszek astaksantyny jest idealny dla ekologicznej akwakultury.
Wytyczne dotyczące dawkowania i żywienia
Wymagana dawka to rodzaj ryb, stadium wzrostu i zastosowanie (pigmentacja vs. zdrowie):
- Łososia: 30–100 mg/kg paszy.
- Ryby ozdobne: 50–200 mg/kg paszy.
- Tilapia i karp: 20–80 mg/kg paszy.
AstaxanthinPowinny być poprawnie sformułowane w produktach paszowych, aby uzyskać maksymalną wydajność. Kapsuła lub stabilizowany produkt w formacie proszku zapewnia zwiększoną biodostępność i stabilność w stosunku do degradacji przetwarzania zasilania.
Zrównoważony rozwój i trendy rynkowe
Ponieważ konsumenci szukają bardziej naturalnych produktów akwakultury,Astaxanthinstaje się poszukiwanym - po składniku w przyjaznej dla środowiska zielonych hodowli ryb.Astaxanthin'sFunkcja w stymulacji immunologicznej, a także pigmentacja ogranicza stosowanie syntetycznych pigmentów i chemicznych
Zastosowanie, które są elementami rolnictwa przyjaznego dla środowiska.
Trendy rynkowe zaobserwowały rosnące zapotrzebowanie na naturalną astaksantynę z akwakultury z powodu:
- Rosnące spożycie ryb na całym świecie.
- Rosnące ozdobne rynki rybne.
- Przejdź w kierunku funkcjonalnych aquafeedów dla wydajności i zdrowia.
Wniosek
AstaxanthinProszek jest niczym więcej niż wzmacniaczem kolorów ryb - To jest produkt wspierający ogólne zdrowie -. Dzięki wzmocnieniu pigmentacji, ochrony immunologicznej, stymulacji wzrostu i zmniejszeniu stresu oksydacyjnego astaksantyna leży u podstaw akwakultury i utrzymywania ryb w akwarium słodkowodnym.
Gdy firmy z akwakultury zmieniają się w kierunku zrównoważonego, drożdży i glonów -AstaxanthinProszek staje się kluczowym produktem do wytwarzania zdrowych, solidnych i zbywalnych ryb.
Odniesienia
Amar, EC, Kiron, V., Satoh, S., i Watanabe, T. (2004). Zwiększenie wrodzonej odporności u pstrąga tęczowego (Oncorhynchus mykiss) poprzez suplementację karotenoidów diety. Fish & Shellfish Immunology, 16 (5), 527–537.
Christiansen, R., i Torrissen, OJ (1996). Wzrost i przeżycie łososia atlantyckiego (salar Salmo) w odniesieniu do stężenia astaksantyny w diecie. Aquaculture, 143 (1), 331–342.
Higuera - CIAPARA, I., Félix - Valenzuela, L. i Goycoolea, FM (2006). Astaxanthin: przegląd jej chemii i zastosowań. Krytyczne recenzje w dziedzinie nauk o żywności i żywieniu, 46 (2), 185–196.
Torrissen, OJ i Christiansen, R. (1995). Wymagania dotyczące karotenoidów w dietach rybnych. Journal of Applied Ichthyology, 11 (3–4), 225–230.
Pérez - Velasco, D., Martínez - Sánchez, A., i Gallego - noche, B. (2020). Karotenoidy w akwakulturze: wartość astaksantyny w zdrowiu i żywieniu ryb. Aquaculture Research, 51 (12), 5061–5073.
