Wraz ze wzrostem cen pasz i rozwijających się rynków przyjaznej dla środowiska produkcji zwierząt, hodowcy drobiu i producenci pasz szukają zastępczych składników-szczególnie tych uzyskanych z resztek rolniczych. Kukuryczna kolbą jest pozostałość, która zainteresowała ich, włóknistą, zmieloną pozostałość ucha kukurydzianego po rozbiciu jądra. Ale czy jest to wystarczająco skuteczne, aby można go było dodać do paszowania drobiu? Przyjrzyjmy się głębiej na potencjał żywieniowy, zalety, niedociągnięcia i wykorzystanie paszek drobiowych.
Co to jest proszek Corn Cob?
Posztku kukurydzianego jest tworzone przez drobne szlifowanie suszonych kolb kukurydzianych. Chociaż jest powszechnie stosowany w zastosowaniach przemysłowych jako materiał chłonny lub ścierny, jest również badany do stosowania jako pasza dla zwierząt, a dokładniej jako suplement światłowodowy w karmieniach gospodarskich i drobiu.
To jest:
- Wysoko w błonniku
- Nisko w tłuszczu i białku
- Tani agent łąki
Nie zawiera samodzielnych składników odżywczych. Niemniej jednak można go dodać do zrównoważonych diet drobiowych, aby określić funkcje zabaw, głównie dla funkcji przewodu pokarmowego.
Skład odżywczy pudru z kolb kukurydzianych (przybliżona, sucha podstawa)
| Część | Wartość (%) |
|---|---|
| Surowe włókno | 30–35% |
| Surowe białko | 2–4% |
| Tłuszcz | <1% |
| Popiół | 1–2% |
| Ekstrakt bez azotu (węglowodany) | ~50% |
| Wilgoć | <10% |
Uwaga: Wartości mogą się różnić w zależności od rodzaju kukurydzy, technologii przetwarzania i czasem przechowywania.
Czy proszek kukurydziany jest bezpieczny dla drobiu?
Tak, proszek kukurydzy jest bezpieczny do stosowania w drobiu, ale na ograniczonych poziomach włączenia. Drób posiada proste (monogastryczne) wnętrzności, które są mniej skuteczne w rozkładu włókien niż przeżuwacze. Zatem, chociaż pomocna jest śladowa ilość błonnika, nadmiar może zaszkodzić trawieniu i wchłanianiu składników odżywczych.
Zalety pudru kukurydzy w karmieniu drobiu
1. Utrzymuje zdrowie jelit
Małe ilości niestrawnego błonnika mogą przynieść:
- Rozwój gryzący
- Wolniejsze przejście paszowe, zwiększając w ten sposób trawienie składników odżywczych
- Poprawa zdrowia mikroflory jelit poprzez funkcjonowanie jako prebiotyk
Dodanie proszku kukurydzy w diecie brojlerów lub warstw może zwiększyć tolerancję jelit po prawidłowym kontrolowaniu.
2. Wypełniacz i spoiwa
Posztku kolby kukurydzy można zastosować jako środek masowy do kontrolowania kosztów zasilania. Pomaga także wiązać komponenty zasilające w kształcie granulki, zwiększając:
- Trwałość osadów
- Mniej grzywny i marnotrawstwo pasz
- Wypłynienie zasilające
3. Opłacalna alternatywa
- Jako produkt uboczny kukurydzy proszek kukurydzy można łatwo pozyskiwać i niską cenę, szczególnie w obszarach o wysokiej produkcji kukurydzy. Może obniżyć ogólne koszty paszowe, gdy uzupełnia się bogatymi w składniki odżywcze pasz.
4. Eko-przyjazne
- Wykorzystanie kolb kukurydzy minimalizuje straty rolnicze i zapewnia zrównoważoną hodowlę drobiu. Promuje okrągłe rolnictwo poprzez przekształcanie odpadów w cenne dane wejściowe.
Wady pudru kukurydzy w pudru drobiu
1. Słaba strawność do drobiu
Ze względu na zawartość ligniny i celulozy proszek kukurydzy nie jest dobrze strawiony przez drobi. Nadmierne użycie może spowodować:
- Zmniejszona wydajność zasilania
- Zmniejszona tempo wzrostu
- Zwiększona objętość obornika
2. Rozcieńczenie żywieniowe
- Kukuryczna kolbą w proszku zawiera niskie białko, tłuszcz i witaminy, a zatem nadmierne użycie rozcieńczy energię i zawartość składników odżywczych w paszę. Zrównoważony sformułowanie jest zatem krytyczne.
3. Ryzyko mikotoksyny
- Jeśli nie jest właściwie przechowywane, kolby kukurydziane mogą formować i tworzyć mikotoksyny, które są toksyczne dla drobiu. Ważne jest prawidłowe wysuszenie i przechowywanie przed szlifowaniem w proszku.
Zalecane wskaźniki włączenia do drobiu
Aby uzyskać optymalne korzyści i najmniej ryzyka, wskaźniki włączenia powinny być niskie, w zależności od rodzaju ptaka i wieku:
| Typ drobiu | Wskaźnik włączenia (%) | Notatki |
|---|---|---|
| Brojlery (starter) | 0–2% | Unikaj wysokiego błonnika we wczesnym etapie wzrostu |
| Brojlery (hodowca/finiszer) | 2–4% | Poprawia rozwój jelit, spowalnia tranzyt paszowy |
| Warstwy | 2–5% | Może pośrednio poprawić jakość skorupy poprzez promowanie zdrowia jelit |
| Hodowcy | 1–3% | Zapewnia stymulację jelit bez przeciążenia włókna |
Zawsze skonsultuj się z dietetykiem drobiu, aby potwierdzić zrównoważony sformułowanie na podstawie poszczególnych celów gospodarstwa.
Przetwarzanie w celu poprawy strawności
W celu zwiększenia wykorzystania w racjach drobiowych proszek kukurydzy można wstępnie traktować:
1. Fermentacja
- Rozkłada błonnik i zwiększa strawność
- Dodaje korzystne drobnoustroje
- Poprawia smaczność
2. Suplementacja enzymu
- Włączenie enzymów degradujących włókno, takich jak ksylanaza, celulaza lub -glukanaza może umożliwić ptakom bardziej efektywne stosowanie błonnika i zwiększenie wchłaniania składników odżywczych.
3. Drobne szlifowanie
- Proszek powinien być drobno zmielony, aby zapobiec fizycznym uszkodzeniu przewodu pokarmowego i zwiększyć jednorodność podczas mieszania paszowego.
Praktyczne zastosowanie w karmieniu drobiu
Corn Cob Powder działa optymalnie, kiedy:
- Stosowane w połączeniu z składnikami wysokobiałkowymi i energetycznymi, takimi jak posiłek sojowy lub posiłek kukurydziany.
- Dodano do pellet lub paszę MASH w celu ułatwienia mieszania.
- Uzupełnione enzymami i probiotykami w celu ułatwienia trawienia.
W krajach rozwijających się może to być obniżka kosztów, dostępna strategia, szczególnie w systemach z kurczakiem podwórka lub pół-intensywnej.
Wniosek
Czy zatem można zastosować proszek kukurydziany w diecie drobiu? Tak, ale z właściwym sformułowaniem i przetwarzaniem.
Chociaż nie przyczynia się znacząco do samego odżywiania, proszek kukurydzy jest doskonałym źródłem błonnika i wypełniacza, gdy jest włączony na niskich poziomach. Utrzymuje zdrowie jelit, minimalizuje koszty paszowe i ułatwia zrównoważony rozwój produkcji drobiu. Jednak przy wysokim poziomie włączenia może powodować słabą wydajność ze względu na wysokie niestrawne błonnik.
W przypadku komercyjnych gospodarstw brojlerów lub drobnych właścicieli chcących zmniejszyć koszt paszania bez wpływu na zdrowie ptaków, proszek kukurydziany może być sprytnym włączeniem-jak to jest przetwarzane, sformułowane i regulowane.
Odniesienia
Ono, PN (2010). Wpływ sfermentowanego posiłku kukurydzy na wydajność kurczaków brojlerów. International Journal of Poultry Science, 9 (8), 797–803.
Fao. (2012). System informacji o zasobach karmy dla zwierząt. Organizacja żywności i rolnictwa ONZ.
Oladunjoye, Io i Ojebiyi, OO (2010). Charakterystyka wydajności pisklęta brojlerów karmione dietą na bazie kolb kukurydzianych. American-Eurasian Journal of Agricultural & Environmental Sciences, 9 (1), 66–69.
National Research Council (1994). Wymagania składników odżywczych drobiu. National Academies Press.
El-Deek, AA i Brikaa, AM (2009). Wpływ różnych źródeł błonnika pokarmowego na wydajność i reakcje fizjologiczne rosnące japońskie przepiórki. International Journal of Poultry Science, 8 (3), 257–265.
