W miarę jak rośnie presja na ograniczenie praktyki dodawania antybiotyków do paszy dla drobiu, producenci poszukują naturalnych dodatków paszowych, które wspierałyby integralność jelit, odporność i wydajność. Jedną z najlepiej zbadanych alternatyw jestOligosacharydy mannozy(MOS) w proszku-bioaktywny węglowodan pochodzący ze ścian komórkowych drożdży.
Dzięki zdolności MOS do poprawy trawienia, kontrolowania szkodliwych bakterii i wzmacniania obrony immunologicznej u drobiu, stał się on jednym z filarów programów żywienia-bezantybiotykowego.
Co to są oligosacharydy mannozy (MOS)?
Oligosacharydy mannozyto bioaktywne węglowodany pochodzące ze ścian komórkowych drożdży, zwykle z Saccharomyces cerevisiae. W przeciwieństwie do cukrów strawnych, MOS nie może ulegać enzymatycznej degradacji u drobiu, dzięki czemu pozostaje nienaruszony w układzie pokarmowym.
Zamiast dostarczać energię, MOS działa jak biologiczny modulator, który:
- Wspomaga korzystne mikroorganizmy jelitowe
- Blokuje bakterie chorobotwórcze
- Wzmacnia strukturę jelit
- Stymuluje aktywność immunologiczną
Ponieważ MOS nie jest wchłaniany przez zwierzę, jego główną funkcją jest zarządzanie środowiskiem jelitowym, w którym rozpoczyna się ponad 70% odporności drobiu.
Jak MOS działa w układzie trawiennym drobiu
Proszek MOS działa poprzez zasadniczo dwa mechanizmy:
1. Wiązanie patogenów (wykluczenie konkurencyjne)
Fimbrie-wrażliwe na mannozę pomagają wielu szkodliwym bakteriom, w tym Salmonelli i E. coli, przyczepiać się do ścian jelit. MOS działa jak miejsca wiązania jelit, przyciągając zamiast tego patogeny; w ten sposób wiążą się z MOS i są wypłukane.
2. Aktywacja immunologiczna
MOS stymuluje komórki odpornościowe jelit, co zwiększa produkcję przeciwciał i zwiększa odporność na infekcje, nie powodując stresu zapalnego.
3. Bilans mikroflory
MOS umożliwia wzrost pożytecznych drobnoustrojów, w tym Lactobacillus, hamując jednocześnie szkodliwe gatunki.
Kluczowe zalety proszku MOS dla drobiu
1. Poprawia zdrowie jelit i trawienie
MOS stymuluje rozwój kosmków, prowadząc do:
- Większa powierzchnia chłonna
- Lepsze wchłanianie składników odżywczych
- Zmniejszona biegunka
- Poprawiona wydajność paszy
2. Zmniejsza obciążenie patogenami
MOS ogranicza kolonizację jelit przez patogeny takie jak:
- Salmonella
- Clostridium perfringens
- E. coli
W konsekwencji niższy poziom patogenów oznacza lepszy wzrost i niższą śmiertelność.
3. Zwiększa odporność
Korzyści obejmują:
- Poprawiona odpowiedź przeciwciał
- Poprawiona odpowiedź na szczepionkę
- Mniejsza zapadalność na choroby
- Silniejsza naturalna ochrona
4. Poprawia wydajność wzrostu
Wśród producentów drobiu powszechnie zauważa się, że
- Wyższy średni dzienny zysk
- Poprawiony współczynnik konwersji paszy
- Bardziej jednolite stada
5. Obsługuje-bezpłatne programy antybiotykowe
MOS pozwala zakładom drobiarskim ograniczyć:
- Uzależnienie od antybiotyków
- Chemiczne stymulatory wzrostu
- Pozostałości w mięsie i jajach
Zastosowanie w produkcji drobiu
Nadaje się do:
- Brojlery
- Warstwy
- Hodowcy
Typowy współczynnik włączenia:
- Starter: 1–2 kg na tonę
- Hodowca: 0,5–1 kg na tonę
- Wykańczacz i warstwy: 0,3–0,5 kg na tonę
Administracja:
MOS miesza się bezpośrednio z paszą lub wprowadza jako część premiksu funkcjonalnego.
Bezpieczeństwo i kompatybilność
MOS to:
Nie-toksyczny
- Stabilny termicznie
- Pozostałości-bez pozostałości
Bezpieczny dla-długoterminowej administracji
Kompatybilny z probiotykami, enzymami, kwasami i fitogenikami
Porównanie MOS z antybiotykami
| Aspekt | MOS | Antybiotyki |
|---|---|---|
| Zabij bakterie | ❌ | ✅ |
| Blokuje patogeny | ✅ | ❌ |
| Zwiększa odporność | ✅ | ❌ |
| Pozostałości | ❌ | ✅ |
| Ryzyko oporu | ❌ | ✅ |
MOS nie zabija bakterii, ale zapobiega przyleganiu i przerostowi, prowadząc do naturalnie zdrowego jelita.
MOS w wilgotnym i tropikalnym środowisku hodowli drobiu
W tropikalnych częściach świata, takich jak Azja Południowo-Wschodnia, stres cieplny i czynniki środowiskowe zwiększają ryzyko chorób. MOS pomaga poprzez:
- Stabilizująca florę jelitową
- Zmniejszona produkcja toksyn
- Poprawa integralności trawienia
Wspomaganie odpowiedzi immunologicznej podczas stresu cieplnego
HJPerspektywa AGRIFEED
W HJ AGRIFEED promujemy MOS w ramach naszej strategii naturalnego zdrowia drobiu. Nasz proszek MOS pochodzi z-wysokiej jakości ścian komórkowych drożdży, co zapewnia rolnikom i integratorom stałą zawartość mannozy i niezawodność działania. Zapewniamy wsparcie techniczne w zakresie wskaźników włączenia w oparciu o warunki gospodarstwa i cele produkcyjne.
Wniosek
Proszek oligosacharydów mannozyuważany jest za kamień węgielny w dziedzinie nowoczesnego żywienia drobiu. Chroniąc zdrowie jelit, zapobiegając przyleganiu patogenów i wzmacniając obronę immunologiczną, MOS stanowi podstawę zrównoważonej i wolnej od antybiotyków- produkcji.
