Wraz ze wzrostem popytu na zrównoważoną, zdrową i opłacalną akwakulturę badane są nowe dodatki paszowe w celu optymalizacji zdrowia i wzrostu krewetek i ryb.Chlorella proszekjest jednym z takich dodatków, mikroalga żywieniowego, która ma kilka korzyści z akwakultury.
W artykule omówiono główne zyski z włączeniaChlorella proszekw Aquafeeds i wyjaśnia naukę promującą wzrost, odporność, zdrowie jelit i inne korzyści.

Co to jest Chlorella?
Chlorella to jednokomórkowa zielona mikroalga słodkowodna (Chlorella vulgaris) o wysokiej zawartości białka (40-60% suchej masy), niezbędnych kwasach tłuszczowych, witamin, minerałach i związkach bioaktywnych. Jest hodowany w warunkach kontrolowanego środowiska, które zapewnia jednorodny profil składników odżywczych do stosowania w odżywianiu zwierząt.
:max_bytes(150000):strip_icc()/ChlorellaVsSpirulina-e8f6863a786d4d2389082a1b1ac3654f.jpg?size=755x0)
Kluczowe zalety proszku chlorella w akwakulturze
1. Ulepszona wydajność wzrostu
Chlorella ma wysokiej jakości białko i niezbędne aminokwasy, które zwiększają wzrost mięśni ryb i krewetek. Chlorella ma również witaminy (A, B - kompleks, C, E) i minerały (żelazo, magnez, wapń), które pomagają w utrzymaniu procesów metabolicznych. Badania wskazują, że uzupełnienieChlorella proszekna diety mogą:
- Zwiększ przyrost masy ciała i konwersję paszową.
- Zmniejsz cykle produkcyjne poprzez zwiększenie stopy wzrostu.
- Utrzymaj nawet wzrost wzrostu gatunków hodowanych.
2. Ulepszenie układu odpornościowego
Bioaktywne polisacharydy i beta - znajdują się w bogatym zapasie w proszku chlorella, które zostały udowodnione i przetestowane immunostymulanty. Związki pomagają w aktywacji wrodzonej odporności poprzez:
- Aktywność fagocytowa wzrost komórek odpornościowych.
- Aktywacja funkcji lizozymu i kaskad uzupełniających.
- Indukcja oporności na patogen bakteryjną i wirusową.
Ta odporność - Efekt zwiększa awarie choroby i zależność antybiotyków, co powoduje lepszą wydajność akwakultury.
3. Zdrowie lepsze trawienie
Chlorella dostarcza błonnik pokarmowy i rdzenne enzymy trawienne, które promują zdrowie jelit. Włókno chlorella jest prebiotyczne, co stymuluje korzystną florę jelitową, podczas gdy enzymy ułatwiają trawienie i wchłanianie składników odżywczych. Suplementacja chlorella została udowodniona w badaniach do:
- Zwiększ morfologię jelit (np. Wysokość kosmków).
- Zwiększ wchłanianie składników odżywczych i konwersję zasilającej.
- Zmniejszenie częstości występowania choroby jelitowej, szczególnie w akwakulturze krewetek.
4. Naturalna pigmentacja i zabarwienie
Chlorella jest naturalnym źródłem karotenoidów, w tym luteiny i beta -, które zwiększają mięso i pigmentację ryb i skorupiaków. W krewetkach pigmenty powodują czerwonawe - pomarańczowe zabarwienie egzoszkieletu - główna charakterystyka jakości określającej akceptowalność konsumenta.
5. Zrównoważony i przyjazny dla środowiska
Technologie zrównoważonej produkcji są stosowane do uprawy chlorelli, powszechnie zamkniętych systemów, o niższych konsekwencjach środowiskowych niż białko oparte na rybach -. Chlorella może być uprawiana na ściekach, umożliwiając recykling składników odżywczych. Częściowe wymianę mączkowania rybnego chlorellą zmniejsza:
- Przechodzenie dzikich zapasów ryb.
- Emisje gazów cieplarnianych podczas produkcji Aquafeed.
- Zgodność z certyfikatami ECO - dla zrównoważonej akwakultury.

Zalecane wskaźniki włączenia
Poziomy włączenia różnią się w zależności od gatunków i warunków rolnych, ale powszechnie zaleca się 1-3% chlorella proszku w diecie ryb i krewetek, aby udzielić możliwych do postrzegania efektów. Poziom do 5% można zastosować w okresach choroby lub maksymalnego stresu.

Wyzwania i rozważania
- Strawność: ściana komórkowa chlorelli jest bardzo sztywna, co może ograniczać strawność. Zakłócenie ściany komórkowej (mechaniczne lub enzymatyczne) PRE - obróbka proszku może zwiększyć biodostępność składników odżywczych.
- Koszt: Pomimo spadku cen chlorelli, są one nadal wyższe niż konwencjonalne źródła białka. Niemniej jednak jego funkcjonalna poprawa często uzasadnia koszty.
- Kontrola jakości: Kupowanie chlorelli od producentów jakości gwarantuje jednolitą jakość i bezpieczeństwo.

Wniosek
Chlorella proszekjest naturalną, wysoką wartością - i przyjazną dla środowiska alternatywą dla konwencjonalnych suplementów paszowych akwakultury. Ze względu na gęstość białka, zawartość związku immunostymulacyjnego, efekt prebiotyczny i efekt pigmentacji jest to ważne narzędzie w hodowli ryb i krewetek. Rolnicy mogą go wykorzystać w celu zwiększenia zdrowia, wzrostu i zrównoważonego rozwoju zwierząt w Aquafeeds.
Dzięki akwakulturze Chlorella jest składnikiem odżywczym, które można dostosować do celu zdrowia, wydajności i zrównoważonego rozwoju.
Odniesienia
Nakano, H., Takeuchi, T. (1995). Wpływ diety chlorelli na wydajność wzrostu i skład ciała tilapii (Oreochromis niloticus). Aquaculture, 136 (3-4), 331-340.
EL - Bahr, SM (2015). Odpowiedź immunologiczna ryb tilapia karmionych dietami zawierającymi proszek Chlorella vulgaris. Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition, 99 (4), 744-750.
Safi, C., Ursu, AV, Laroche, C. (2014). Przegląd potencjału chlorelli jako zrównoważonego źródła związków bioaktywnych w akwakulturze. Research Algal, 6, 52-64.
Abdel - Tawwab, M., Ahmad, MH (2009). Żywe drożdże i chlorella jako dodatki paszowe dla Nilu Tilapia: wpływ na wzrost, morfologię jelit i wykorzystanie pasz. Physiologia i biochemia ryb, 35 (4), 481-493.
Niu, J., Zhang, C., Wang, Q., i in. (2012). Wpływ diety chlorella proszku na pigmentację białych krewetek Pacyfiku (litopenaeus vannamei). Aquaculture Research, 43 (6), 862-871.
Spolaore, P., Joannis - Cassan, C., Duran, E., Isambert, A. (2006). Komercyjne zastosowania mikroalg. Journal of Bioscience and Bioingineering, 101 (2), 87-96.










