Naturalne dodatki do pasz podnoszą również przyczepność we współczesnym hodowli drobiu, w którym gracze branżowi potrzebują substytutów addytywnych chemicznych, które mogą wspierać dalsze samopoczucie drobiu, poziomy produkcji i jakość uzyskanych produktów. Niektóre z tych naturalnych, takie jak tagetes erecta lub afrykański ekstrakt z nagietki, wyróżniają się jako pojawiający się kandydat addytywny. Obfitują w bioaktywne związki, w szczególności luteinę, zeaksantynę i flawonoidy, których obecność oznacza ten zasób naturalny jako potencjalny dodatek podwójnego działania przydatny do prowadzenia odpowiedzi immunologicznej wśród drobiu i zwiększania koloru zawartości jaja żółtka.
Znajomość ekstraktu na nagie Marigold
Ekstrakt na nagietek przygotowuje się z tagetes erecta suszone kwiaty przez ekstrakcję rozpuszczalnika. Zainteresowani związkami w ekstrakcie to ksantofile, tj. Luteina (C40H56O2) i zeaksantyna (C40H56O2), oba karotenoidy. Nie są produkowane w drobiu i należy je zdobyć poprzez karmienie.
Oprócz karotenoidów ekstrakt z nagietnia ma różnorodne związki fenolowe, flawonoidy i olejki eteryczne z aktywnością przeciwutleniającą, przeciwzapalną i immunomodulującą.
Wpływ na pigmentację żółtka jaja
Zwiększenie koloru żółtka jaja jest najlepiej udokumentowanym zastosowaniem ekstraktu z nagietki jako składnika paszowego dla drobiu. Kolor żółtka jest ważnym czynnikiem jakości dla konsumentów i ma wpływ spożycie karotenoidów w diecie.
Mechanizm pigmentacji
Karotenoidy, takie jak luteina i zeaksantyna, są bezpośrednio osadzane w żółtku jaja. Te ksantofile są pobierane w jelicie cienkim kury i transportowane przez krew do jajnika, gdzie są osadzone w rosnących oocytach. Powoduje to ciemniejszy, głębszy żółty do pomarańczowego koloru żółtka.
Surai i in. (2003) wskazują, że ekstrakt z nagietki zawierający 1,5–3% luteiny jest wystarczająco skuteczny, aby poprawić zabarwienie żółtka bez uszczerbku dla jakości jaj. Ponadto, po zmieszaniu z innymi substancjami kolorowanymi, takimi jak Paprika lub ekstrakt z czerwonej papryki, Marigold może tworzyć jeszcze ciemniejsze kolory.
Dowody naukowe
- Sun i in. (2015) odkryli, żeFlower MargoldProszek uzupełniony w karmieniu warstwowym z prędkością 15 g\/kg znacznie zwiększył wyniki kolorów żółtka bez wpływu na produkcję jaj.
- Karadas i in. (2006) zweryfikowali, że zawartość luteiny i zeaksantyny w żółtkach jaja została zwiększona przez suplementację nagietki i były związane z wyższymi wartościami pigmentacji żółtka w skali wentylatora kolorów Roche.
Wpływ immunologiczny ekstraktu na nagietek
Oprócz zabarwienia ekstrakt z nagieczkach jest również bogaty w działania immunomodulujące. Flawonoidy, saponiny i karotenoidy Marigolda mają działania przeciwzapalne i przeciwutleniające, które modulują układ odpornościowy.
Przeciwzapalna i przeciwutleniająca rola
Układy odpornościowe drobiu są stałe napaść ze stresorów, takich jak stres cieplny, infekcja i hodowla o dużej gęstości. Przeciwutleniacze odwracają stres oksydacyjny, co w przeciwnym razie zmniejsza zdolność odpornościową.
Stwierdzono, że luteina i zeaksantyna regulują produkcję cytokin i zwiększają miana przeciwciał w brojlerach i warstwach (Chew i Park, 2004).
Flawonoidy magnitoi mogą zmniejszać markery prozapalne, takie jak IL -6 i TNF-, a tym samym pomagać w lepszej równowadze odpornościowej (Kim i in., 2008).
Utrzymanie odporności jelit
Tkanka limfoidalna związana z jelitem (GALT) jest integralnym składnikiem odporności ptaków. Niektóre badania ilustrują ekstrakt z nagietnnicy zwiększa odporność jelit poprzez zachowanie zdrowej morfologii jelit i równowagi drobnoustrojów.
Zhang i in. (2020) zilustrował zwiększoną wysokość kosmków jelit i głębokości krypty w brojlerach uzupełnionych ekstraktem z nagietki, sugerując zwiększoną wchłanianie składników odżywczych i zdrowie jelit.
Ponadto stwierdzono, że luteina zwiększa ekspresję białek złączy ciasnych, poprawiając w ten sposób integralność bariery jelit (Tang i in., 2019).
Postępy w produkcji brojlerów
Ekstrakt nagietki nie ogranicza się do warstw. U brojlerów może również zwiększyć wydajność wzrostu, odporność i jakość tuszy.
Wydajność wzrostu i wydajność zasilania
Wiele badań wykazało, że suplementacja nagieczek może znacznie zwiększyć współczynnik konwersji paszowej (FCR) i dzienny przyrost masy ciała u brojlerów.
Badanie 2 0 przez Younis i in. wskazało, że suplementacja diety z ekstraktem z nagietntu przy 0,5% włączanie zwiększyła przyrost masy ciała i obniżyła FCR u kurczaków brojlerów.
Ulepszenie prawdopodobnie będzie spowodowane zwiększonym wykorzystaniem składników odżywczych i odpornością na infekcje, obniżając koszty energii na infekcję.
Inne korzyści zdrowotne
Zdrowie oczu i stres oksydacyjny
Luteina i zeaksantyna mają szczególne znaczenie dla zdrowia oczu ptaków. Koncentrują się na siatkówce i chronu o oka przed uszkodzeniem fotooksydacyjnym. W komercyjnych brojlerach z dużą ekspozycją na światło jest to zasadnicza zaleta.
Badania ptaków, takie jak przepiórki i brojlery, odnotowały zwiększoną histologię oczu i stężenie pigmentu siatkówki po suplementacji luteiny.
Zmniejszone śmiertelność i występowanie choroby
Poprzez stymulację ogólnej odporności i łagodzenie stresu oksydacyjnego ekstrakt z nagieczki ma wtórny wpływ zmniejszania śmiertelności i występowania choroby, takich jak kokcidioza i infekcje oddechowe.
Wskaźniki dawkowania i włączenia
Najlepsza dawka ekstraktu z nagietnnicy jest funkcją pożądanego celu:
- Wskaźniki włączenia do pigmentacji jaj wynosi na ogół od 5 do 20 g\/kg paszy.
- W przypadku funkcji przeciwutleniającej i odpornościowej dawki efektywne są nieco wyższe -10 do 30 g\/kg, w zależności od poziomu wytrzymałości ekstraktu.
- Należy zapewnić standaryzację komercyjnych proszków o nagietniach lub ekstraktach zawierających stały poziom luteiny dla powtarzalnych wyników.
Porównanie z syntetycznymi pigmentami i dodatkami
Chociaż pigmenty syntetyczne, takie jak kantaksantyna, były szeroko stosowane w karmieniu drobiu, rosną obawy dotyczące ich długoterminowego bezpieczeństwa i akceptowalności konsumentów.
Ekstrakt z nagie MARIGOLD zapewnia naturalne, preferowane przez konsumentów rozwiązanie z innymi korzyściami zdrowotnymi. Ponadto jest ogólnie uznawany za bezpieczny (GRA) i dopuszczalny do stosowania w konwencjonalnych i organicznych systemach produkcji roślin.
Ograniczenia i rozważania
Chociaż są korzystne, istnieją pewne ograniczenia:
- Koszt: Naturalne ekstrakty są bardziej kosztowne w porównaniu z syntetycznymi.
- Zmienność kolorów: Efekty mogą być zmienne w oparciu o jakość ekstraktu i metabolizm ptaków.
- Utlenianie: ekstrakt z nagietnnicy jest termostabilny i gniewny i musi być odpowiednio przechowywany i obsługiwany.
Niemniej jednak przy odpowiednim pozyskiwaniu i sformułowaniu te wady można złagodzić.
Wniosek
Sproszkowany ekstrakt z nagietnnicy jest wszechstronnym suplementem naturalnego drobiu. Oprócz farbowania żółtka jaja ze względu na jego bogatą zawartość luteiny i zeaksantyny, wzmacnia również wydajność odporności, zdrowie jelit i ogólną wydajność w brojlerach, a także warstw. Wraz z preferowaniem konsumentów w kierunku produktów naturalnych i prozdrowotnych, ekstrakt z nagie Margold jest wygodnym sposobem na zrównoważone i zyskowne hodowli drobiu.
Odniesienia
Chew, BP i Park, JS (2004). Działanie karotenoidowe na odpowiedź immunologiczną. Journal of Nutrition, 134 (1), 257S - 261S. https:\/\/doi.org\/10.1093\/jn\/134.1.257s
Karadas, F., Grammenidis, E., Surai, PF, i Sparks, NHC (2006). Wpływ karotenoidów z Lucerny, Marigold i pomidora na pigmentację żółtka i skład karotenoidów. Brytyjska nauka o drobiu, 47 (5), 561–566.
Kim, Do, Jeong, SW i Lee, Cy (2003). Pojemność przeciwutleniacza ekstraktów nagieta. Food Chemistry, 84 (1), 19–26.
Sun, J., Wang, Y., Xia, X., i Wang, K. (2015). Wpływ suplementacji ekstraktu z nagietnia dietetycznego na produkcję jaj i kolor żółtka w leżących kurach. Poultry Science, 94 (9), 2164–2170.
Zhang, X., Li, Q., Hu, Y., i Chen, Y. (2020). Wpływ ekstraktu na nagietek na wydajność wzrostu i morfologię jelit u brojlerów. Odżywianie zwierząt, 6 (3), 274–279.
Tang, T., Zhao, X., Jin, Y., i Xu, D. (2019). Luteina moduluje funkcję bariery i stanu barierowego jelit. Jedzenie i funkcja, 10 (3), 1513–1520.
Younis, Me i in. (2022). Wpływ wyciągu z nagietnia dietetycznego na wydajność brojlerów. Journal of Applied Poultry Research, 31 (2), 300–308.
Li, C., Gao, Y., i Zhang, X. (2014). Zdrowie luteiny i oczu u ptaków: ochrona przed uszkodzeniem wywołanym światłem. Avian Biology Research, 7 (1), 23–30.
