Co to jest ekstrakt cynamonu?
Produkcja ekstraktu z kory cynamonu lub płynnego cynamonu jest bardziej skoncentrowanym źródłem smaku niż mielony cynamon. Podobnie jak ekstrakt waniliowy, jest wytwarzany przez namaczanie kory cynamonu w alkoholu, a następnie odcedzenie wszelkich pozostałych substancji stałych.
Ekstrakt z cynamonu pozyskiwany jest z suszonej kory cinnamomum cassia. głównymi składnikami aktywnymi ekstraktu są polifenole cynamonu i aldehyd cynamonowy.
Główne opcje: polifenole 10 procent (zapewniają również polifenole 25 procent, aldehyd cynamonowy 5 procent).
Specyfikacje ekstraktu cynamonu
| Składnik czynny | Specyfikacja |
| Polifenole cynamonu | Główny 10 procent , 30 procent , Pozostałe 20 procent , 40 procent |
| aldehyd cynamonowy | Główne 20 procent, pozostałe 10 procent, 30 procent, 5 procent |
| olejek cynamonowy | Aldehyd cynamonowy Większy lub równy 75 procent |
| Ekstrakt z kory cynamonowca | 1:1, 10:1 |
Korzyści z ekstraktu z cynamonu
Właściwości antybakteryjne i przeciwgrzybiczne
Uważa się, że ekstrakt z cynamonu ma wiele właściwości leczniczych i łagodzących i jest często stosowany w chińskiej medycynie. Charakterystyczny zapach i smak cynamonu pochodzi z olejków eterycznych zawartych w korze, zwanych aldehydem cynamonowym. Aldehyd cynamonowy wykazuje właściwości przeciwwirusowe, przeciwbakteryjne i przeciwgrzybiczne.
Przeciwutleniacze o działaniu przeciwzapalnym
Czysty ekstrakt cynamonu zawiera również duże ilości przeciwutleniaczy polifenolowych. przeciwutleniacze mogą pomóc chronić organizm przed chorobami i znajdują się w owocach, warzywach, ziołach i przyprawach. Stwierdzono, że przeciwutleniacze zawarte w cynamonie mają działanie przeciwzapalne.
Może poprawić zdrowie jelit
Niektóre przyprawy, w tym cynamon, mają właściwości prebiotyczne, które sprzyjają rozwojowi pożytecznych bakterii i pomagają hamować rozwój bakterii chorobotwórczych. Dlatego regularne włączanie przypraw do diety może poprawić zdrowie jelit.
Wyciąg z cynamonu jest również użytecznym źródłem manganu i zawiera niewielkie ilości wapnia i błonnika.
Zmniejsza ciśnienie krwi
Istnieją pewne dowody sugerujące, że spożywanie cynamonu wiąże się z krótkotrwałym obniżeniem ciśnienia krwi. chociaż dowody są obiecujące, zalecanie cynamonu do kontroli ciśnienia krwi byłoby przedwczesne, dopóki nie zostanie przeprowadzone kompleksowe randomizowane badanie kontrolowane (RCT) z udziałem większej liczby pacjentów. Nowsze badania do tej pory wykazały mniej obiecujące wyniki.
Obniża poziom cukru we krwi i 2 cukrzycy
Sugerowano, że czysty ekstrakt cynamonu może mieć umiarkowany wpływ na poprawę kontroli glikemii i wspomaganie leczenia cukrzycy typu 2. Jednak wnioski są mieszane i potrzebne są większe randomizowane badania kontrolowane w dobrze zdefiniowanych grupach populacji przy użyciu standardowych interwencji w celu ostatecznego określenia skuteczności stosowania cynamonu u osób z cukrzycą. Jednak niewielka ilość użyta na śniadanie lub do pieczenia nie zaszkodzi i może być spożywana jako element zbilansowanej diety.
Łagodzi dolegliwości trawienne
Ekstrakt z cynamonu od lat stosowany jest w łagodzeniu dolegliwości żołądkowo-jelitowych zarówno w medycynie Wschodu, jak i Zachodu. Został opisany jako wiatropędny, znany ze swoich właściwości trawiennych, przeciwdrobnoustrojowych i przeciwzapalnych. W tradycyjnej medycynie ajurwedyjskiej olejek z kory cynamonu stosuje się w leczeniu wzdęć i zaburzeń trawienia. Uważa się, że ciepło cynamonu zwiększa przepływ krwi i poprawia poziom tlenu we krwi, aby pomóc zwalczyć chorobę. Aby złagodzić objawy trawienne, organiczny ekstrakt cynamonu jest przyjmowany jako część gorącego napoju (podobnie jak herbata). W tym przypadku łatwiej jest użyć mielonego cynamonu niż samemu zetrzeć laski cynamonu.
Aplikacja ekstraktu cynamonu
1. Farmaceutyczny w postaci kapsułek lub pigułek;
2. Żywność funkcjonalna w postaci kapsułek lub tabletek;
3. Napoje rozpuszczalne w wodzie;
4. Produkty zdrowotne w postaci kapsułek lub tabletek.
Ekstrakt z cynamonu COA
|
Rzeczy |
Normy |
Wyniki |
|
Analiza fizyczna |
||
|
Opis |
Ciemnobrązowy proszek | Spełnia wymagania |
|
Analiza |
10:1 | Spełnia wymagania |
|
Rozmiar siatki |
100 procent przechodzi 80 oczek | Spełnia wymagania |
|
Popiół |
Mniejsze lub równe 5,0 procent | 2,85 proc |
| Strata przy suszeniu | Mniejsze lub równe 5,0 procent | 2,85 proc |
| Analiza chemiczna | ||
| Heavy Metalu | Mniejsze lub równe 10,0 mg/kg | Spełnia wymagania |
| Pb | Mniejsze lub równe 2,0 mg/kg | Spełnia wymagania |
| Jak | Mniejsze lub równe 1,0 mg/kg | Spełnia wymagania |
| Hg | Mniejsze lub równe 0,1 mg/kg | Spełnia wymagania |
| Analiza mikrobiologiczna | ||
| Pozostałości pestycydów | Negatywny | Negatywny |
| Całkowita liczba płytek | Mniejsza lub równa 1000 cfu/g | Spełnia wymagania |
| Drożdże i pleśń | Mniejsza lub równa 100 cfu/g | Spełnia wymagania |
| Cewka elektryczna | Negatywny | Negatywny |
| Salmonella | Negatywny | Negatywny |
Gdzie kupić ekstrakt z cynamonu?
Dostawca ekstraktu cynamonu najlepsza cena cynamonu w proszku, możemy dostarczyć 10-30 g bezpłatnych próbek, magazyn w USA ma regularne zapasy 500 kg każdego miesiąca na rynek globalny. certyfikat analizy (COA), MSDS, karta specyfikacji, oferta cenowa jest dostępna na żądanie.
Aby dodać ten markowy składnik do produktu końcowego. E-mail: info@hjagrifeed.com
