Co to jest guma ksantanowa?
W żywności masa gumy ksantanowej jest używana do tworzenia kremowej konsystencji w sosach, dressingach i deserach oraz do łatwiejszego mieszania składników. Jest również stosowany w wypiekach bezglutenowych, aby poprawić teksturę i elastyczność ciasta.
Guma ksantanowa luzem jest ogólnie uznawana przez amerykańską Agencję ds. Żywności i Leków (FDA) za bezpieczną (GRAS) i jest powszechnie stosowana jako dodatek do żywności.
Specyfikacje gumy ksantanowej 200 mesh
|
Guma ksantanowa luzem 200 mesh |
||
|
Parametry |
Okular |
Wyniki |
|
Wygląd |
Biały lub jasnożółty proszek |
Odpowiadać |
|
Rozmiar cząstek (siatka) |
100 procent do 80 oczek, nie mniej niż 92 procent do 200 oczek |
200 |
|
Lepkość (1 procent KCL, cps) |
1200-1700 |
1495 |
|
Współczynnik ścinania |
Większy lub równy 6,5 |
8.2 |
|
V1/V2 |
1.02-1.45 |
Odpowiadać |
|
PH (roztwór 1 procent) |
6.0-8.0 |
7.32 |
|
Strata przy suszeniu (procent) |
Mniejsza lub równa 15 |
9.62 |
|
Popiół (procent) |
Mniejsze lub równe 16 |
8.5 |
|
Pb （ppm） |
Mniejsze lub równe 2 |
Odpowiadać |
|
Azot całkowity (procent) |
Mniejsza lub równa 1,5 |
Odpowiadać |
|
Kwas pirogronowy (procent) |
Mniejsza lub równa 1,5 |
Odpowiadać |
|
Całkowita liczba drobnoustrojów (jtk/g) |
Mniejsze lub równe 2000 |
1800 |
|
Pleśnie/Drożdże (CFU/g) |
Mniejsza lub równa 100 |
＜100 |
|
bakterie z grupy coli (MPN/g) |
Mniejsze lub równe 0,3 |
Odpowiadać |
|
Salmonella |
Nieobecny |
Odpowiadać |
Specyfikacje gumy ksantanowej 80 mesh
|
Guma ksantanowa luzem 80 mesh |
||
|
Parametry |
Okular |
Wyniki |
|
Wygląd |
Puder w kolorze kremowym |
Odpowiadać |
|
Rozmiar cząstek (siatka) |
40/80/200 |
80 |
|
Strata przy suszeniu (procent) |
Mniejsza lub równa 15 |
11.4 |
|
PH (1 procent KCL) |
6.0-8.0 |
7.92 |
|
Lepkość (1 procent KCL, cps) |
Większy lub równy 1200 |
1460 |
|
Popiół (procent) |
Mniejsze lub równe 16 |
Odpowiadać |
|
Kwas pirogronowy ( procent ) |
Większy lub równy 1,5 |
Odpowiadać |
|
Azot całkowity |
Mniejszy lub równy 1,5 proc |
Odpowiadać |
|
Jak |
Mniejsze lub równe 3ppm |
Odpowiadać |
|
Pb |
Mniejsze lub równe 5 ppm |
Odpowiadać |
|
Całkowita liczba płytek |
Mniejsza lub równa 2000cfu/g |
Odpowiadać |
|
Formy/Drożdże |
Mniejsza lub równa 100 cfu/g |
100 |
|
Salmonella |
Nieobecny |
Odpowiadać |
|
bakterie z grupy coli (MPN/100g) |
Mniejsze lub równe 30 |
20 |
|
Hg/mg/kg |
GB5009.17 |
Mniejsze lub równe 0,01 |
|
Cr/mg/kg |
GB5009.123 |
Mniejsze lub równe 0,1 |
|
AS/mg/kg |
GB5009.11 |
Mniejsze lub równe 0,5 |
Dlaczego warto wybrać gumę ksantanową?
Dostępna bezpłatna próbka
Możesz zaoferować bezpłatne próbki gumy ksantanowej luzem 10-30g do badań i rozwoju. Ilość: 20 ton, Metoda dostawy: FOB / CIF, zapewniamy COA, MSDS, SGS, Halal, Kosheretc itp.
Zapewnienie jakości
Możesz umówić się na kontrolę strony trzeciej w dowolnym momencie przed wysyłką i wyśle ci zdjęcia ładowania dla każdej przesyłki.
Reklamację jakościową możesz zgłosić w ciągu pół roku od otrzymania towaru. mamy kompletny system kontroli procesu zwrotu i wymiany, który z pewnością zapewni zadowalający wynik przetwarzania.
Standardy kontroli produkcji
Ściśle kontrolujemy cały proces produkcyjny zgodnie ze standardami GMP, a wszystkie partie produktów można prześledzić od surowca do gotowego produktu.
Guma ksantanowa u psów
Guma ksantanowa luzem jest rodzajem składnika żywności, który jest powszechnie stosowany jako środek zagęszczający, stabilizator i emulgator w wielu produktach, w tym w karmie dla zwierząt domowych. Powstaje w wyniku fermentacji cukru kukurydzianego z rodzajem bakterii o nazwie Xanthomonas campestris.
W karmie dla psów gumę ksantanową można stosować w celu poprawy tekstury, wyglądu i konsystencji karmy. Może również pomóc w zapobieganiu oddzielania się składników, co może poprawić ogólną jakość żywności.
Chociaż guma ksantanowa jest uważana za bezpieczną dla psów do spożycia, zawsze ważne jest, aby skonsultować się z lekarzem weterynarii przed wprowadzeniem jakichkolwiek zmian w diecie psa, zwłaszcza jeśli pies ma jakiekolwiek wcześniejsze schorzenia lub alergie pokarmowe.
Jak mieszać gumę ksantanową w wodzie?
Guma ksantanowa jest powszechnie stosowanym środkiem zagęszczającym w różnych produktach spożywczych. aby zmieszać gumę ksantanową z wodą, wykonaj następujące czynności:
Zacznij od odmierzenia pożądanej ilości gumy ksantanowej. Zwykle niewielka ilość, na przykład 1/8 do 1/4 łyżeczki, wystarcza do zagęszczenia płynu w filiżance.
W małej misce lub filiżance połącz niewielką ilość płynu, który chcesz zagęścić (np. 1 do 2 łyżek stołowych) z gumą ksantanową.
Użyj widelca lub małej trzepaczki, aby wymieszać gumę ksantanową i płyn, aż nie będzie grudek, a mieszanina będzie gładka.
Stopniowo dodawaj resztę płynu, ciągle mieszając, aż dodasz całość. Mieszanina powinna stać się gęstsza w miarę dodawania większej ilości płynu.
Jeśli chcesz uzyskać gładszą konsystencję, możesz użyć blendera lub blendera zanurzeniowego do mieszania mieszanki przez około 30 sekund do 1 minuty.
Ważne jest, aby pamiętać, że guma ksantanowa może tworzyć śluzowatą konsystencję, jeśli nie jest odpowiednio wymieszana, więc należy ją dobrze wymieszać i unikać nadmiernego mieszania.
Pakiet
Guma ksantanowa luzem: pakowana w wielowarstwową torebkę papierową typu kraft z wewnętrzną torbą z PE klasy spożywczej, 25 kg netto / worek. (Inne rodzaje opakowań są dostępne na życzenie)
Okres przydatności do spożycia
Guma ksantanowa luzem: 24 miesiące.
Warunki przechowywania
Gumę ksantanową luzem należy przechowywać w hermetycznym opakowaniu w chłodnym i suchym miejscu w temperaturze poniżej 40 stopni i wilgotności względnej poniżej 70%. produkt powinien zostać ponownie oceniony, jeśli przekracza datę ważności.
Gdzie kupić gumę ksantanową w proszku?
Jesteśmy dostawcami gumy ksantanowej, która jest sprzedawana w postaci skoncentrowanego proszku. Ilość: 20 ton, Metoda dostawy: FOB / CIF, zapewniamy COA, MSDS, SGS, Halal, Kosheretc itp.
YANGGEBIOTECH zapewnia dostawcom cen gumy ksantanowej w proszku 10-500g bezpłatne próbki do prób badawczo-rozwojowych.
Niezależnie od tego, czy szukasz granulatu rozpuszczalnego w wodzie, proszku i ekstraktu, czy też płynu rozpuszczalnego w oleju, skontaktuj się z naszym zespołem sprzedaży, aby zamówić próbkę:info@hjagrifeed.com
Popularne Tagi: guma ksantanowa luzem
