We współczesnym odżywianiu zwierząt przeciwutleniacze stanowią istotny składnik zdrowia, wydajności i produkcji. Ze wszystkich obecnych naturalnych przeciwutleniaczy,Astaxanthinjest jednym z najbardziej skutecznych i potężnych.Astaxanthinzostał opisany jako „król karotenoidów”, ponieważ jest to czerwony - pomarańczowy czerwony naturalny pigment obecny w naturze w mikroalgach, krylach, krewetkach, łososia i niektórych zwierząt morskich. Zwiększona aktywność przeciwutleniacza sprawia, że jest to ważny składnik odżywczy dla karmienia dla zwierząt, karmy dla zwierząt domowych, akwakultury i karmienia zwierząt gospodarskich.
Ten artykuł mówi nam o czymAstaxanthinjest, dlaczegoAstaxanthinjest tak cenny dla diet zwierząt iAstaxanthin'sZalety dla zdrowia i wydajności zwierząt.
Co to jest astaksantyna?
Astaxanthinjest karotenoidowym ksantofilu, który w warunkach naturalnych jest wytwarzany przez Microalga Haematococcus pluvialis, gdy jest poddawany stresowi środowiskowi.Astaxanthinwyróżnia się wśród karotenoidów ze względu na specyficzną strukturę molekularną, która umożliwia:
Bardziej efektywniej neutralizuj reaktywne formy tlenu (ROS).
Polaryzuj błony komórkowe, zapewniając ochronę zarówno warstw wewnętrznych, jak i zewnętrznych.
Pozostań stabilny bez utleniania się do utleniaczy pro - w porównaniu z niektórymi syntetycznymi przeciwutleniaczami.
Jest to zatem znacznie bardziej przydatne niż inne takie popularne przeciwutleniacze, takie jak witamina E, witamina C i beta - karoten.
Rola przeciwutleniaczy w odżywianiu zwierząt
Stres oksydacyjny jest spowodowany nadmiarem wolnych rodników w organizmie, co powoduje uszkodzenie komórek, zapalenie, osłabioną odporność i zmniejszoną wydajność zwierząt. Stres oksydacyjny u zwierząt hodowlanych może powodować negatywny wpływ na wzrost, rozmnażanie, jakość mięsa i wydajność zasilania. Stres oksydacyjny u zwierząt towarzyszący powoduje starzenie się, choroby stawów i osłabioną odporność.
Przeciwutleniacze, takie jak astaksantyna, mają działanie ochronne w postaci:
- Zmniejszone zapalenie.
- Zwiększona odpowiedź immunologiczna.
- Ochrona przed uszkodzeniem komórek oksydacyjnych, tkanek i narządów.
- Ułatwianie choroby i odzyskiwanie stresu.
Główne zalety astaksantyny w karmienia zwierząt
1. Obsługuje funkcję odpornościową
AstaxanthinPopiera obronę odpornościową poprzez zwiększone produkcję przeciwciał i komórek odpornościowych. Zwierzęta, które spożywają astaksantynę, stwierdzają:
- Zbuduj wyższą odporność na choroby.
- Wykazują lepsze powrót do zdrowia po chorobie.
- Wymagaj mniej syntetycznych antybiotyków u akwakultury i zwierząt.
Jego działanie immunomodulujące sprawia, że jest szczególnie pożądane do stosowania w intensywnych systemach produkcyjnych, w których zwierzęta doświadczają większego stresu i częściej chorują.
2. Stymulacja wzrostu i wydajność
Wydajność wzrostu świń i drobiu są kluczowe dla rentowności. Astaksantyna stymuluje metabolizm energii i spożycie paszu poprzez ochronę mitochondriów przed stresem oksydacyjnym. Działania to:
- Świnie i ptaki karmione dietą uzupełnione astaksantyną wykazują zwiększony współczynnik konwersji paszy i przyrost masy ciała.
- Ryby i krewetki wykazują lepsze przeżycie i wzrost w zestresowanych systemach akwakultury.
3. Utrzymuje zdrowie reprodukcyjne
Stres oksydacyjny jest jednym z głównych powodów zagrożonej płodności w hodowli. Suplementacja astaksantyny poprawia:
- Zwiększenie jakości i ruchliwości nasienia w zapasach męskich.
- Zwiększenie jakości i wykluwalności jaj w drobiu.
- Utrzymanie homeostazy hormonu reprodukcyjnego.
Ta korzyść ma bezpośredni wpływ na zwiększoną wydajność hodowlaną i zdrowsze potomstwo.
4. Zwiększa jakość skóry, płaszcza i jaj
Karotenoidy takie jak astaksantyna to naturalne pigmenty, które powodują głębokie kolorystykę. U zwierząt oznacza to:
- Pogłębianie upierzenia u ptaków.
- Głębszy kolor żółtka i wartość odżywcza jaja.
- Bogatsza skóra i płaszcz zwierząt towarzyszących.
Bardziej żywe kolorowanie mięsa w łososiowcach i krewetkach, co prowadzi do lepszej akceptowalności konsumentów.
5. Zachowuje zdrowie stawów i oczu u zwierząt
Jako suplement stawu i oka u kotów i psów, aktywność zapalna i przeciwutleniająca anty -:
- Zmniejsza sztywność stawów i ból artretyczny.
- Ochodź oczu przed uszkodzeniem oksydacyjnym i zminimalizuj ryzyko zaćmy i wieku - Związane zwyrodnienie.
- Utrzymuj ogólną mobilność i zdrowie w starzejących się zwierzętach domowych.
6. Pomoc odporność na stres w akwakulturze
Stres z powodu złej jakości wody, zatłoczenia lub obsługi może zagrozić odporności i wydajności w akwakulturze. Astaksantyna pomaga w:
- Zwiększona tolerancja na stres środowiskowy.
- Zmniejszone uszkodzenie oksydacyjne skrzela i wątroby.
- Zwiększone przeżycie w warunkach transportu lub choroby.
Zastosowania astaksantyny w odżywianiu zwierząt
Kurs z kurczaka
- Wpływa na zabarwienie żółtka i wartość diety.
- Poprawia funkcję odporności i płodności.
Kultura ryb wodna
- Używany do poprawy zabarwienia łososia, pstrąga i krewetek.
- Poprawić wskaźnik przeżycia i odporności na choroby.
Karma dla zwierząt domowych
- Jest przekształcany w suplementy dla psów i kotów, aby wspierać zdrowie stawów, skóry i oczu.
- Zapewnia ochronę ochrony przeciwutleniaczy dla starszych zwierząt.
Hodowla zwierząt gospodarskich
- Zapewnia ochronę przed infekcjami świń, bydła i owce.
- Zwiększa jakość mięsa i unika psucia się oksydacyjnego.
Dlaczego naturalna astaksantyna nad syntetycznymi?
Karmie zwierząt - pochodneAstaxanthinmożna albo zsyntetyzować naturalnie przez mikroalgi (Haematococcus pluvialis) lub wytwarzać syntetycznie. Chociaż tanie, syntetyczne formy zawierają mniej przeciwutleniaczy i są mniej biodostępne. Są również mniej zwierząt - i przyjazne dla środowiska do używania zwierząt w perspektywie długoterminowej.
Wniosek
Astaxanthinjest jedynie dodatkiem pigment - w połączeniu z niektórymi z najpotężniejszych naturalnie występujących przeciwutleniaczy na Ziemi,Astaxanthinjest wykorzystywany do zwiększania zdrowia zwierząt i odżywiania. Ze zmniejszonym stresem oksydacyjnym, zoptymalizowanym układem odpornościowym oraz zwiększonym wzrostem i wydajnością,AstaxanthinPozwala zwierzętom żyć lepszym, zdrowszym życiem. Jako stosowany w akwakulturze, drobiu, zwierząt gospodarskich i pielęgnacji zwierząt domowych, astaksantyna jest obecnie cennym zasobem dla zdrowia zwierząt, a także zrównoważonego rolnictwa.
Odniesienia
Ambati, RR, Phang, SM, Ravi, S., i Aswathanarayana, RG (2014). Astaxanthin: Źródła, ekstrakcja, stabilność, działania biologiczne i jej zastosowania komercyjne - przegląd. Leki morskie, 12 (1), 128–152. https://doi.org/10.3390/md12010128
Hussein, G., Sankawa, U., Goto, H., Matsumoto, K., i Watanabe, H. (2006). Astaksantyna, karotenoid o potencjale w zdrowiu ludzkim i żywieniu. Journal of Natural Products, 69 (3), 443–449. https://doi.org/10.1021/np050354
Kishimoto, Y., Yoshida, H., i Kondo, K. (2016). Potencjalne właściwości miażdżycowe - astaksantyny. Morskie leki, 14 (2), 35. https://doi.org/10.3390/md14020035
Li, J., Guo, C., Wu, J., i Xu, Y. (2019). Wpływ suplementacji astaksantyny w diecie na wzrost, zdolność przeciwutleniającą i odpowiedź immunologiczną kurcząt brojlerów. Poultry Science, 98 (9), 4676–4683. https://doi.org/10.3382/ps/pez231
Naguib, YM (2000). Aktywność przeciwutleniacza astaksantyny i powiązanych karotenoidów. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 48 (4), 1150–1154. https://doi.org/10.1021/jf991106k
Park, JS, Chyun, JH, Kim, YK, Line, LL, i Chew, BP (2010). Astaksantyna zmniejszyła stres oksydacyjny i stan zapalny oraz zwiększyła odpowiedź immunologiczną u ludzi. Nutrition & Metabolizm, 7 (1), 18. https://doi.org/10.1186/1743-7075-7-18
Rao, AR, Sindhuja, HN, Dharmesh, SM, Sankar, Ku, Sarada, R., i Ravishankar, GA (2013). Skuteczne hamowanie raka skóry, tyrozynazy i właściwości przeciwutleniających przez estry astaksantyny i astaksantyny z Haematococcus pluvialis. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 61 (16), 3842–3851. https://doi.org/10.1021/jf304609c
Tang, Y., Zhang, X., Zhao, J., Jin, H., i Liu, R. (2021). Astaxantyna w diecie poprawia wydajność wzrostu, zdolność przeciwutleniającą i zdrowie jelit u ryb: przegląd. Aquaculture Reports, 20, 100700. Https://doi.org/10.1016/j.aqrep.2021.100700
